Le four à pain sera mis en marche pour les « Journées européennes du Patrimoine » samedi et dimanche 21 et 22 septembre de 9h30 à 20h30.

Alexandre Cousin et Léa Chauveau, jeunes boulangers tout juste diplômés, organisent minutieusement leur plan de cuisson pour optimiser les capacités de notre petit four.

Léa et Alexandre juin 2019 IMG_2088

Ils prépareront, selon la température du four (moins réactif que nos fours modernes !), pains variés, brioches, chaussons aux pommes (du verger du colombier) et pizzas à l’heure des repas.

Entre deux sorties de four, ils expliqueront aux visiteurs le fonctionnement de ce four ancien.

Le four à bois sera mis en chauffe cinq jours auparavant afin d’être à la bonne température pour vous accueillir.

L’entrée est gratuite. Des tables sont à disposition dans le jardin qui bénéficie du cadre de l’église et de la proximité du parc du château qui sera également ouvert gratuitement.

Four à pain vente - Parents de Léa et Alex. et enfant sur vélo IMG_2081

Venez vous régalez et faire le succès de cet évènement festif !